Un restaurante caracterizado por un gentío vivaz, un tinto que baila en su copa, una tabla de quesos españoles, una cultura de compartir y, ante todo, un recetario tradicional de nuestra tierra, nuestra querida Andalucía, sin perder de vista el futuro.
Aquí las formalidades se dejan atrás para revelar un ambiente vibrante en el que reunirse, atreverse y rendir homenaje a la cocina andaluza en cada bocado.
Jornada gastronómica
MAREA DE ATÚN
A partir del 19 de junio, en Picador presentamos Marea de Atún, una jornada gastronómica, por tiempo limitado, dedicada a uno de los grandes protagonistas de nuestras costas: el atún rojo.
Una propuesta que invita a descubrir la versatilidad de este producto excepcional a través de elaboraciones creadas para la ocasión, donde conviven tradición, sabor del mar y la mirada creativa que distingue a Picador.
Ostra con tartar de ventresca, taco de lomo escabechado, parpatana asada o morrillo encebollado forman parte de este recorrido gastronómico, junto a imprescindibles de nuestra carta como el aguacate tatemado y el arroz de atún.
Déjese llevar por los sabores del mar y descubra el carácter único del atún.
Picador contagia su gracia, su picardía y, sobre todo sus ganas de brindar por la vida.
Disfrute de nuestra bodega con más de 90 referencias de vino por copa.
NUEVO MENÚ, MISMA PASIÓN
Esta primavera, Picador se viste de nuevos sabores. Esta temporada, el alma andaluza se reinterpreta con creatividad y respeto por el producto, en una propuesta que celebra el frescor, la textura y la emoción de la cocina del sur en verano. Un viaje gastronómico que invita a saborear el momento, plato a plato.
En picador presentamos nuestra nueva carta, donde reinterpretamos la cocina Andaluza desde la sensibilidad y creatividad contemporánea.
Una temporada para saborear, explorar y brindar por la cocina en su mejor versión
Carta pícara con maridaje
Le invitamos a descubrir una experiencia única en barra: una selección de vinos cuidadosamente elegidos, acompañados de nuestros icónicos platos en versión tapa para que pueda disfrutar de un tardeo inolvidable.
Sumérjase en un viaje culinario donde la tradición se encuentra con la creatividad, y permita que cada sorbo y bocado le revele un nuevo mundo de sabores y texturas.
Un guiño a la esencia de nuestra cultura
Una carta rebosante de recetas que celebran las raíces más auténticas de la cocina andaluza. Recetas que hablan del amor por el producto de nuestra tierra, de un estilo de vida, del espíritu de Picador.
Descubra una experiencia gastronómica donde reina el producto local de primera calidad, reinventado para ser saboreado como si fuera por primera vez.
“Solo será una copa” decimos, mientras nuestro acompañante sonríe, sabiendo lo que está por venir…